Caparrón o alcaparrones es el fruto de un arbusto, encurtido en vinagre, se utiliza como aperitivo o para condimentar ensaladas.
Este encurtido tiene propiedades nutricionales como, mejorar el ácido úrico alto, reducir y eliminar las hemorroides, estimula el apetito, mejora las digestiones pesadas o lentas, evita la aparición de cataratas y están recomendados para la hipertensión y estimulan la circulación sanguínea.
| Peso | N/D |
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| Productos | Encurtidos |
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