Esta tápena la encurtimos en vinagre y es ideal para canapés, pizzas, y cualquier ensalada.
Son beneficiosas para personas con diabetes, perfectas para regular el peso debido a su combinación de fibra y bajas calorías, fortalecen los huesos debido a su gran cantidad de vitamina K, tiene propiedades antialérgicas y antihistamínicos, y es capaz de incrementar posibles niveles de inmunidad para combatir infecciones aumentando la actividad fagocítica.
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